1.პროექტის სახელწოდება:  ,,ხინკლის დამზადება"
2.პროექტის მთავარი იდეა 1-2 წინადადებით:პროექტის მონაწილეები იძიებენ ხინკლის წარმოშობის ისტორიას, ტრადიციებს,მისი მომზადებისა და მირთმევის თავისებურებებს.
3.პროექტის აქტუალობა:მონაწილეები იკვლევენ საქართველოს რომელ კუთხეში როგორ ხდება,ძალიან საინტერესო და გემრიელი კერძის,ხინკლის დამზადება,განსაკუთრებით უცხოელი ტურისტებისათვის,რაც მიანიშნებს ჩვენი ქვეყნის კულტურულ შემოქმედებაზე და სტუმართმოყვარეობაზე.
4.პროექტის მიზნები: ხინკლის დამზადების შესწავლა,საინტერესო ინფორმაციის მოძიება ინტერნეტში და სხვადასხვა კუთხეების შედარება,მსგავსება და განსხვავება ამ მხრივ.
5.მონაწილეთა ასაკი:  16-17 წელი.
6.ვადები/ხანგრძლივობა:  1,5  თვე.
7.მოსალოდნელი შედეგები/პროდუქტები,რაც შეიძლება შეიქმნას: ხინკლის მომზადების შესწავლა, ჰიგიენური ნორმების დაცვა,მისი რეცეპტის და მოძიებული ინფორმაციის
შენახვა და განთავსება ინტერნეტში პროექტის მონაწილეები იუმჯობესებენ უნარებს სხვა
საგნებშიც,ისინი იღრმავებენ კულინარულ ცოდნას.
8.პროექტისათვის საჭირო ძირითადი რესურსები: ინტერნეტი,მოსამზადებელი მასალა.
9.პროექტის მსვლელობა(ძირითადი აქტივობები):   კვლევა,დისკუსიები  მოძიებულ მასალაზე, მოსამზადებელი სამუშაოების დაგეგმვა.
10.ეროვნულ სასწავლო გეგმასთან კავშირი:   ეროვნული სასწავლო გეგმის გამოყენებით.
11. პროექტის ხელმძღვანელი (მასწავლებელი):     ლია ბალიაური.
12. ხელწძღვანელის   ელ.ფოსტა:    liabaliauri@gmail.com
13. პროექტის ვებ-გვერდი/ბლოგი: liabaliauri.blogspot.com  
.